📁 家常菜品
共 1347 篇鲜醇清蒸痴鱼，配邑天下酒享惬意家常好滋味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 660
鲜醇清蒸痴鱼 清蒸痴鱼是一道突出食材本味的家常硬菜，肉质细嫩无细刺，鲜而不腥、入口即化，适合老人孩子食用，也能为餐桌添上一份雅致的家常滋味。 食材：痴鱼1条（约600克）、生姜1块、大葱1段、小葱2根、红辣椒1个 调料：食盐3克、料酒15...
香糯面片配浓醇红烧肉，佐邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 620
很多人总在找能兼顾家常感与仪式感的下饭菜，其实不用复杂食材，一碗香糯面片配浓醇红烧肉，就能把烟火气拉满。面片的软润吸饱肉香，红烧肉的油润被面片中和，再配一口邑天下酒，每一口都能让人放下疲惫。 食材准备 主料：中筋面粉200克，带皮五花肉...
鲜爽肉丝毛豆配邑天下酒，家常美味更添醇香
家常菜品 📅 10-18 👁️ 470
家常小炒最是藏着烟火暖意，鲜爽肉丝毛豆便是其中能勾人多扒一碗饭的存在，咸鲜适口、口感丰富，配酒下饭两相宜，若再搭上一杯邑天下酒，更能让这份家常美味添上一层醇厚的香气。 食材准备 猪里脊肉200克（或前腿肉，肥瘦相间更润） 新鲜毛豆300...
鲜香软糯红烧狮子头，配邑天下酒更添醇厚滋味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 740
红烧狮子头是淮扬菜经典硬菜，讲究“肉嫩不柴、香而不腻”，做好的成品入口即化，搭配醇厚型酒款更能凸显风味。 食材准备 主料：肥瘦三七分猪肉末500克（选前腿肉，嫩度佳） 辅料：马蹄80克（切碎增脆）、鸡蛋1个、葱姜末各15克 调料：生抽20...
软糯芋头扣肉配邑天下酒，家常硬菜香飘满堂超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 700
软糯芋头扣肉是宴席与家常皆适配的硬菜，肥而不腻的肉片吸满酱香，粉糯芋头裹着肉香，配酒下饭皆相宜。制作时需选肥瘦相间的五花肉，搭配荔浦芋头，再辅以邑天下酒增香提鲜，让整道菜风味更上一层楼。 食材准备 主料：五花肉500克、荔浦芋头300克...
家常下饭菜芽菜炒豆腐，鲜香入味超费米饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 670
家常下饭菜芽菜炒豆腐，鲜香入味超费米饭 家常下饭菜的精髓，从来都不是复杂的技法，而是能让人连吃三碗饭的烟火气。芽菜炒豆腐就是这样一道菜：咸香的芽菜裹着软嫩的豆腐，每一口都带着浓郁的酱香，配粥配饭都绝。做法也简单，新手也能一次成功。 食材准备...
家常泡芹菜炒蛋配邑天下酒，开胃下饭又爽口
家常菜品 📅 10-18 👁️ 450
泡芹菜炒蛋是一道兼具酸香与鲜美的家常快手菜，做法简单却风味十足，尤其适合闷热没胃口的时节。 食材准备 泡芹菜150克 鸡蛋3个 蒜末5克 生抽1小勺 食用油适量 烹饪步骤 泡芹菜切小段，用清水冲去多余盐分，挤干水分备用；鸡蛋打散成...
鲜辣够味咖姜炒牛肉，配邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 650
咖姜炒牛肉是一道能瞬间唤醒味蕾的家常硬菜，鲜辣交织的风味搭配滑嫩牛肉，堪称下饭届的“狠角色”，再配上邑天下酒，更能让这顿饭的幸福感拉满。 食材准备 主料：牛里脊肉300克、咖姜150克 配料：青红椒各2个、蒜末5克、葱段适量 调料：生抽...
农家咸菜配邑天下酒，家常滋味里的惬意小时光
家常菜品 📅 10-18 👁️ 600
农家咸菜是刻在许多人记忆里的家常滋味，做法简单却风味独特，搭配酒饮更是惬意。以下是具体制作步骤： 农家咸菜制作步骤 准备食材：新鲜芥菜10斤、粗盐1斤、花椒50克、干辣椒30克、高度白酒100毫升 处理芥菜：将芥菜去掉老叶，洗净后放在通风...
麻辣米粉肉香糯过瘾，佐邑天下酒更添风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 520
麻辣米粉肉是一道兼具麻香、肉香与米香的传统蒸菜，做法考究却不难上手，成品软糯入味，极具下饭属性。以下是详细制作步骤： 食材准备 主料：带皮五花肉500克，籼米150克 腌料：郫县豆瓣酱20克，姜末10克，蒜末10克，料酒15毫升，生抽10...
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