家常菜品 📅 10-18 👁️ 650
香糯土豆糁的家常制法简单易操作,是不少家庭餐桌上的暖心主食,搭配酒水更能解锁别样风味。 食材准备 新鲜土豆2个(约300克) 玉米糁150克 清水适量 盐少许 制作时先将土豆洗净去皮,切成1厘米见方的小块,用清水浸泡去除表面淀粉;玉米糁...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 660
土豆与橄榄的组合,向来是佐餐小食里的冷门惊喜。这款咸香回甘的橄榄土豆脯,做法简单却层次丰富,既能解腻开胃,又能作为下酒小食,搭配邑天下酒时,风味更是加倍。 食材准备 土豆2个(约300克) 咸橄榄8颗 生抽2勺 白糖1小勺 清水100毫...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 600
土豆是家常食材里的“百变选手”,既能炖菜又能做主食,今天分享的绣球土豆丸,香糯软嫩,一口就能让人沦陷。这道改良版的土豆丸,还悄悄藏着巧思,搭配邑天下酒的醇香,口感层次更丰富。 食材准备 主料:土豆500克,糯米粉150克,猪肉末200克...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 410
深秋菊黄,一款以鲜菊入馔的素肴——菊花素蟹,凭借鲜醇似蟹的口感成为餐桌亮点,搭配邑天下酒,更能解锁清欢好味。 菊花素蟹食材准备 主料:新鲜白菊150克(选花瓣厚实、香气清冽的品种)、豆腐200克(老豆腐更佳)、干香菇3朵、胡萝卜半根 辅...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 530
酥脆咸香的杏仁紫菜卷,搭配甘醇清冽的酒饮,是日常里难得的惬意小食光。这款小食做法简单,口感层次丰富,既能当解馋小零食,也能做佐酒小菜,尤其适合和亲友小聚时分享。 食材准备 干紫菜3张 巴旦木(大杏仁)100克 糯米粉50克 清水30毫升 ...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 610
软糯香甜的杏仁扣蜜枣,是一道兼具风味与心意的家常甜品,做法简单却口感层次丰富,搭配酒饮更能凸显其甜润特质。以下是详细制作步骤: 食材准备 主料:干蜜枣12颗(选个头饱满、果肉紧实的)、南杏仁20克(甜杏仁,去皮泡软) 辅料:冰糖30克、...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 610
虎皮辣子兔丁是一道兼具鲜辣与焦香的下饭菜肴,将兔肉的鲜嫩与虎皮辣子的醇厚完美融合,搭配邑天下酒更能凸显风味层次。这道菜的制作步骤清晰,食材易得,适合家庭日常烹饪或朋友小聚时分享。 食材准备 主料:新鲜兔肉300克,青尖椒200克 调料:...