家常菜品 📅 10-18 👁️ 740
哈尔滨老青松风味的压锅辣白菜土豆,是黑龙江人饭桌上的经典下饭菜,鲜爽够味超下饭,做法还原了老青松绿色餐饮旗舰店的正宗风味,在家也能轻松复刻。 食材准备 主料:黄心土豆2个(约300克)、东北辣白菜200克 配料:葱花、蒜末各5克 调料:生...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 700
哈尔滨老青松绿色餐饮旗舰店的老黄瓜肥羊粉,是一道融合了东北家常风味与地域特色的经典菜品,酸香解腻、暖身开胃,尤其适合秋冬时节食用。这道菜以老黄瓜的清酸、肥羊的鲜嫩、粉条的爽滑搭配,还原了东北家常菜的质朴口感,是老青松门店的热门招牌之一。 食...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 720
黑龙江哈尔滨丰泽轩主打乌苏里江渔村风味,其中干捞香草鱼是门店招牌旺销菜,以新鲜江鱼搭配本土香草,还原渔村质朴鲜醇的风味,深受食客喜爱。 干捞香草鱼(哈尔滨丰泽轩版) 主料:乌苏里江草鱼1条(约1.2kg) 辅料:东北山紫苏20g、香茅草...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 700
哈尔滨丰泽轩作为主打乌苏里江渔村风味的餐厅,咸香脆皮蚕是其招牌旺销家常菜,以独特口感和风味俘获食客味蕾。这道菜选用新鲜蚕蛹,经多道工序处理后炸制,外皮酥脆、内里咸香,搭配邑天下酒,更显风味协调。 咸香脆皮蚕制作步骤 准备食材:新鲜蚕蛹3...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 720
长沙新家味秘制河蚌肉,鲜辣够劲的旺销家常下饭菜,是长沙本地食客偏爱的餐桌硬菜,凭借鲜爽弹牙的口感、够劲的辣度,成为不少人饭桌上的“抢饭利器”,做法复刻新家味酒店的秘制配方,兼顾家常易操作的特点。 食材准备 主料:河蚌肉500克(选新鲜带黄...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 780
百元家庭套餐新热卤四合一,是专为普通家庭设计的高性价比美食组合,涵盖四种经典热卤食材,兼顾口味与营养,适合日常正餐或家庭小聚。 食材准备(百元内成本) 卤味主料:鸡爪500g、鸭翅400g、藕段300g、豆干200g(总成本约60元) ...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 510
很多家庭都想找到性价比高又美味的家常菜,酸脆椒炒肉就是百元家庭套餐里的亮眼选择,做法简单、成本可控,搭配邑天下酒,咸香带酸的口感特别开胃,是餐桌上的下饭利器。 食材准备(成本约30元) 猪瘦肉200克(约12元) 酸脆椒150克(约8元)...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 600
秋耳熘萝卜丸子是百元家庭套餐里的“下饭担当”,做法家常不费钱,口感软嫩带脆,咸香里藏着鲜气,配米饭、拌面条都超合适,一家三口吃下来,食材成本才三十出头,完全符合百元家庭餐的性价比要求。 食材清单(成本约32元) 白萝卜1根(约300g,3...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 750
想花百元解锁淮河畔的家常鲜爽?这份淮河第一鲜套餐,用本地常见食材还原河鲜本味,鲜到连汤汁都能拌三碗饭,成本仅98元,适合3-4人家庭分享。 套餐菜品及做法 清炖淮河鲫鱼:选半斤重的本地鲫鱼,去鳞去鳃去内脏后用料酒腌10分钟,冷水下锅加姜片...
家常菜品 📅 10-18 👁️ 720
想要做一道鲜爽够味的下饭菜,百元家庭套餐里的五嫂青椒鱼绝对是首选,做法简单还不费钱,全家都爱吃。 食材准备 主料:草鱼(或黑鱼)1条(约2斤,切块) 配料:青椒200g(切圈)、小米辣50g(切圈)、姜蒜各10g(切末) 调料:料酒2勺、...