📁 家常菜品
共 1347 篇鲜醇清润翡翠白玉羹，暖身养胃家常美味轻松做
家常菜品 📅 10-18 👁️ 600
冬日里总盼着一碗暖汤，既能暖身又能养胃，这道翡翠白玉羹便是绝佳选择，做法简单，味道鲜醇清润，家常又美味。 食材准备 嫩豆腐1块（约300克） 菠菜1小把（约150克） 鸡蛋2个 水淀粉适量 盐、鸡精少许 制作步骤 菠菜洗净焯水，过...
鲜香滑嫩荠菜虾球，佐邑天下酒更添绝妙风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 500
荠菜是春日里的鲜灵野菜，搭配弹嫩虾仁制成的虾球，是兼具清鲜与浓郁的家常硬菜。做好这道菜的关键在于选料与火候，先准备新鲜荠菜200克、鲜虾仁300克，辅料需玉米淀粉15克、蛋清1个、料酒5毫升、盐2克、白胡椒粉1克，另备少许食用油用于烹饪。 ...
清爽解腻什锦娃娃菜，配邑天下酒更添风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 660
做一道清爽解腻的什锦娃娃菜，搭配一款适配的酒品，能让日常餐食的体验感大幅提升。这道菜做法简单，口感脆嫩清甜，无论是作为家常小炒还是佐餐配菜都很合适。 食材准备 主料：娃娃菜1棵，约300克 配料：干木耳10克，胡萝卜半根，火腿肠1根，葱...
河北东来顺创意家常菜：香糯芝麻仁芋头
家常菜品 📅 10-18 👁️ 750
河北东来顺饭庄在传统京味菜基础上，融合地方食材推出多款创意家常菜，其中香糯芝麻仁芋头凭借软糯清甜的口感，成为店内颇受食客喜爱的招牌菜品。这道菜以河北本地盛产的粉糯芋头为核心食材，搭配饱满的白芝麻仁，经简单烹制后，既保留了芋头的本味，又增添了...
家常特色河蟹炖豆腐，鲜醇入味的东方风味佳肴
家常菜品 📅 10-18 👁️ 610
家常河蟹炖豆腐，鲜醇入味的东方风味佳肴。 食材准备 鲜活河蟹4只（约300克） 嫩豆腐1块（约400克） 姜片5片、葱段适量 料酒1勺、生抽2勺、盐少许 制作步骤 第一步，处理河蟹：用牙刷刷洗蟹身，去掉蟹鳃、蟹胃，对半切开，切口处蘸少许...
渔村人家灶台香，东方风味家常菜里藏着烟火暖
家常菜品 📅 10-18 👁️ 530
渔村的灶台总飘着鲜气，铁锅架在柴灶上，火苗舔着锅底时，海的咸香混着烟火气漫开，这是渔村人家独有的家常味道。 渔村鲜焖杂鱼 食材：小黄花鱼、小鲳鱼、小梭鱼各2条，姜、蒜、葱、料酒、生抽、蚝油、糖 步骤：1. 杂鱼去鳞鳃内脏洗净，用料酒腌1...
河北邢台豫友酒店特色菜：香瓜小香鸡家常风味做法
家常菜品 📅 10-18 👁️ 740
河北邢台豫友酒店的香瓜小香鸡，是一款兼具家常温度与特色风味的招牌菜，做法简单易上手，在家也能复刻酒店级口感。 食材准备 主料：小香鸡半只（约300克）、本地脆香瓜1个（约200克） 辅料：姜片、葱段、干辣椒段、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖 ...
邢台豫友酒店特色茄花扣肉，家常风味香飘四溢
家常菜品 📅 10-18 👁️ 550
邢台豫友酒店的茄花扣肉，是一道融合家常温度与酒店巧思的特色菜，把普通食材做出了层次丰富的诱人风味。这道菜以茄子的软润吸饱肉香，扣肉的油润借茄子中和，咸香里带着回甜，是不少食客专程打卡的招牌。 食材准备 主料：五花肉500克，紫皮茄子2个（...
版纳野果酸汤鱼：云海肴特色风味的酸香鲜爽舌尖盛宴
家常菜品 📅 10-18 👁️ 570
版纳野果酸汤鱼是北京云南云海肴餐饮有限公司的特色风味菜品，以酸香鲜爽的层次口感，成为众多食客追捧的舌尖盛宴。这道菜的核心在于酸汤的调制与野果的运用，既保留了云南版纳的地域特色，又经过适配优化，更贴合大众口味。 食材准备 主料：鲜活黑鱼1条...
云海肴特色下饭黄焖鸡：香嫩入味超费饭的经典硬菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 610
黄焖鸡是国民度极高的家常硬菜，而北京云南云海肴餐饮有限公司的特色款，在经典基础上融入了滇味巧思，香嫩入味超费饭，是不少食客的必点招牌。 食材准备 主料：三黄鸡半只（约600克） 配菜：土豆1个、青椒1个、红椒1个、香菇5朵 调料：姜片、...
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