📁 家常菜品
共 1347 篇外酥里嫩咸香十足的油炸咸鸡卷，佐酒下饭皆相宜
家常菜品 📅 10-19 👁️ 370
外酥里嫩咸香的油炸咸鸡卷，是一道兼具家常感与风味感的硬菜，做法不难但成品出彩，佐酒下饭都合适。 食材准备 主料：鸡腿肉200克，豆腐皮2张 腌料：盐3克，生抽10毫升，料酒8毫升，姜末5克，白胡椒粉1克 辅料：淀粉15克，食用油适量 ...
滑肉烩鲜竹鲜香软嫩超下饭，佐邑天下酒更有滋味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 340
滑肉烩鲜竹是道兼顾鲜香与软嫩的家常硬菜，做法不难却能牢牢抓住味蕾，搭配合适的酒款更能放大风味，妥妥的下饭佐餐双优选择。 食材准备 主料：猪里脊肉200克，鲜腐竹150克 腌料：生抽1勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐少许，蛋清1个 配料：姜片3...
软糯香甜红枣煨肘，暖身滋补超下饭的家常硬菜
家常菜品 📅 10-19 👁️ 440
寒冬里总馋一口暖到心坎的硬菜，红枣煨肘就是这样的存在——软糯不腻、甜咸交织，既适合家宴撑场面，也能当日常下饭的硬菜。这道菜做法不难，只要掌握几个小细节，就能做出餐厅级的口感。 食材准备 主料：猪前肘1个（约1000克） 配料：红枣15颗、...
爽口解腻下酒好菜！芝麻双丝海带的家常做法
家常菜品 📅 10-19 👁️ 340
爽口解腻下酒好菜！芝麻双丝海带的家常做法 食材准备 干海带结200克 胡萝卜半根 黄瓜1根 熟白芝麻15克 蒜末3瓣 生抽2勺 香醋3勺 白糖1小勺 盐少许 香油1勺 制作步骤 干海带结用清水浸泡3小时以上，中途换2次水，泡发后洗净，...
香酥炸花生仁腰块配邑天下酒，家常下酒菜美味易做
家常菜品 📅 10-19 👁️ 300
炸花生仁腰块是道做法简单、口感层次丰富的家常下酒菜，外酥里嫩的腰块裹着香酥花生碎，咸香带麻，配酒超合适。 食材准备 猪腰1个（约200克） 红皮花生仁100克 淀粉、盐、花椒粉、料酒、食用油各适量 制作步骤 猪腰去筋膜切花刀，改小块后...
家常清酱茄子做法，配邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 370
家常清酱茄子做法简单，配邑天下酒超下饭，是日常餐桌上的暖心小食。 食材准备 紫茄子2根（约300克） 蒜末5瓣 生抽2勺 老抽1勺 白糖1小勺 清水半碗 食用油适量 做法步骤很易操作：先将茄子洗净，不用去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡1...
软绵土豆配酥烂牛腩，这锅煲仔菜超下饭
家常菜品 📅 10-19 👁️ 480
软绵土豆配酥烂牛腩，这锅煲仔菜超下饭。土豆牛腩煲是一道兼具家常烟火气与硬菜质感的美食，做法虽不复杂，却藏着不少提味小技巧，做好后连汤汁都能拌三碗饭。 食材准备 主料：牛腩500克（选带筋部位口感更佳）、黄心土豆3个（约400克） 配料：生...
清甜马蹄煮猪肚 暖身暖胃的家常美味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 420
秋冬转凉时，一碗暖汤最能熨帖身心，清甜马蹄煮猪肚就是这样一道适配家常的暖身美味，口感清润不腻，还能温和滋养肠胃，做法也十分简便易上手。 食材准备 主料：新鲜猪肚1个（约500克）、马蹄200克 配料：生姜3片、葱段适量 调味：食盐3克、白...
暖香白玉煲排骨，配邑天下酒更添醇厚滋味
家常菜品 📅 10-19 👁️ 370
冬日暖食总让人牵肠挂肚，白玉煲排骨便是其中兼具清润与鲜香的代表，这道以冬瓜（白玉）与排骨为主料的汤煲，慢炖后排骨酥烂脱骨，冬瓜吸饱肉香软而不烂，汤色清透却滋味浓郁，搭配邑天下酒，更能让醇厚感再上一层。 食材准备 主料：肋排500克，冬瓜...
清炒苋菜配邑天下酒：家常美味与佳酿的完美邂逅
家常菜品 📅 10-19 👁️ 380
家常餐桌的惊喜，往往藏在朴素食材与适配佳酿的碰撞里。清炒苋菜是很多人童年记忆里的家常味，软嫩的口感、自然的鲜气，配上邑天下酒，便成了一场舌尖的小确幸。 清炒苋菜做法 准备食材：新鲜苋菜500克，蒜瓣3瓣，盐、食用油各适量 处理食材：苋菜摘...
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