📁 宴席菜品
共 3160 篇鲜爽海参蔬菜卷配邑天下酒，家常美味超下饭
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 230
日常餐桌上总需要些兼顾营养与口感的菜式，鲜爽海参蔬菜卷就是不错的选择，搭配一杯邑天下酒，更是让家常餐食的幸福感翻倍。 食材准备 主料：水发海参2只、新鲜生菜叶6片、胡萝卜半根、黄瓜半根、紫甘蓝3片 辅料：鸡蛋1个、玉米淀粉1勺、生抽2勺...
酒香浓郁的麦香活海参，鲜美滑嫩超入味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 110
选用鲜活海参为主料，搭配邑天下酒的醇厚酒香与小麦的清甜麦香，能激发出海参的极致鲜美，这道酒醉麦香活海参，口感鲜美滑嫩，每一口都超入味。 食材准备 主料：鲜活海参4只（约150g/只） 调料：邑天下酒150ml、小麦100g、生姜10g、大...
鲜香滑嫩龙舟牛柳粒，佐餐小酌的美味佳肴
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 200
龙舟牛柳粒是一道兼具颜值与风味的硬菜，因盛器形似龙舟得名，牛肉鲜嫩入味，酱汁浓郁挂味，不管是家庭聚餐还是小酌小聚都很合适。 食材准备 主料：牛里脊肉300克 辅料：彩椒块、洋葱块、姜片、蒜片 调料：生抽、蚝油、黑胡椒碎、淀粉、食用油、邑天...
鲜醇入味的竹叶蒸鳕鱼，搭配邑天下酒超绝
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 280
鳕鱼肉质细嫩，自带清鲜，搭配竹叶的清香蒸制，能最大程度锁住本味，是一道兼顾鲜醇与健康的家常菜。 食材准备 主料：鳕鱼块200克（选中段，肉质更紧实） 配料：新鲜竹叶3-4片（提前用开水烫软）、姜丝5克、葱段10克 调料：料酒1勺、生抽2...
香酥金丝蚂蚱配邑天下酒，下酒佐餐两相宜
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 160
香酥金丝蚂蚱是一道风味独特的下酒菜，口感酥脆、香气浓郁，搭配适配的酒品更能凸显其风味。以下是具体制作方法及搭配建议： 食材准备 新鲜蚂蚱200克（选个头均匀、无破损的活蚂蚱，口感更佳） 食用油300毫升（炸制用） 食盐3克 辣椒粉5克 ...
外酥里糯沙律杏香球，佐饮邑天下酒超绝
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 150
外酥里糯沙律杏香球，佐饮邑天下酒超绝 食材准备 糯米粉200克 杏仁碎100克 沙拉酱80克 白砂糖30克 温水120毫升 食用油适量 制作时先将糯米粉与白砂糖混合，缓缓加入温水搅拌成絮状，再揉成光滑面团，静置15分钟醒发。取15克左右...
清甜解腻鲜虾香梨球，佐饮邑天下酒超对味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 210
清甜解腻的鲜虾香梨球，是一道适配四季的轻食小食，既有海鲜的鲜醇，又有水果的清甜，口感层次丰富，做法也十分简便。 食材准备 鲜虾200克（选鲜活基围虾最佳，肉质Q弹） 香梨1个（约150克，选脆甜品种，如库尔勒香梨） 玉米淀粉30克 鸡蛋...
复刻网红菜“沙漠寻宝”，香酥惹味还藏着小惊喜
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 210
复刻网红菜“沙漠寻宝”，香酥惹味藏小惊喜 食材准备 主料：巴沙鱼柳200克、咸蛋黄3个、玉米淀粉50克 辅料：面包糠100克、鸡蛋1个、盐1克、胡椒粉0.5克、料酒5毫升 藏宝食材：迷你巧克力豆10克、冻干草莓碎8克 制作步骤 先处理巴...
鲜醇菊花墨鱼灌肠，配邑天下酒享舌尖雅致
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 240
秋日餐桌的雅致滋味，往往藏在食材碰撞的巧思里。菊花的清润、墨鱼的鲜弹，与灌肠的醇厚结合，再搭配一款适配的酒品，便成了舌尖上的小确幸。 食材准备 主料：鲜墨鱼200克，干菊花（杭白菊）15克，猪前腿肉300克，猪肠衣1根 调料：盐3克，白...
鲜爽核桃夏贝炒明骨，佐邑天下酒更添风味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 230
夏日餐桌总盼着鲜爽清润的菜式，核桃夏贝炒明骨便是绝佳选择，脆嫩、鲜甜、坚果香交织，每一口都透着夏日本味。 食材准备 主料：明骨150克、夏贝肉100克、鲜核桃仁80克 辅料：青红椒段30克、姜片5克、葱段5克 调料：盐2克、白糖1克、料...
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