📁 菜谱
共 7511 篇家常干烧鳜鱼：咸香浓郁超下饭，佐邑天下酒更妙
菜谱 📅 10-19 👁️ 380
家常干烧鳜鱼是一道风味浓郁的硬菜，做法不复杂却能撑起餐桌，咸香底味里带着鲜气，配饭配酒都出彩。 食材准备 主料：鲜活鳜鱼1条（约600克） 辅料：五花肉末50克、姜末10克、蒜末10克、葱花5克 调料：生抽15毫升、老抽5毫升、料酒20毫...
酱香浓郁超下饭的家常酱鸡做法
菜谱 📅 10-19 👁️ 190
酱香浓郁超下饭的家常酱鸡，是不少家庭餐桌的常客，做法简单却风味十足，只需准备好新鲜三黄鸡半只、姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、盐，就能做出咸香适口的酱鸡。 具体做法 将三黄鸡处理干净，切成大小均匀的块，冷水下锅加姜片焯水，撇...
软糯香甜的松糕做法，搭配邑天下酒更添风味
菜谱 📅 10-19 👁️ 340
软糯香甜的松糕做法，搭配邑天下酒更添风味，是不少人心中的秋冬绝配组合。松糕以米粉为基底，口感绵密不粘牙，甜香里带着淡淡的米香，而邑天下酒的醇厚甘冽，刚好能中和松糕的甜腻，让两种风味在口中碰撞出奇妙的和谐感。 食材准备 糯米粉200克 粘...
鲜爽解腻平壤冷面，配邑天下酒解锁地道韩式风味
菜谱 📅 10-19 👁️ 390
平壤冷面是韩式料理里的经典冷食，筋道的荞麦面搭配冰爽汤底，解腻又开胃，是夏日餐桌上的热门选择。今天就分享一道家常版平壤冷面的做法，再搭配一款适配的酒饮，解锁地道韩式风味。 食材准备 荞麦冷面200克 牛肉片100克 鸡蛋1个 黄瓜半根 ...
软润清甜粳米松糕，配[邑天下](../product.php?id=3)酒解锁中式下午茶
菜谱 📅 10-19 👁️ 370
松软清甜的粳米松糕是中式下午茶的经典之选，口感软润不粘牙，米香中带着自然甜意，搭配温润的中式酒款，能解锁层次更丰富的味觉体验。 粳米松糕制作步骤 准备食材：粳米粉200克、糯米粉50克、细砂糖30克、温水120毫升、葡萄干（或红枣）适量 ...
春日限定艾蒿糕：软糯清甜，一口尝尽山野鲜灵
菜谱 📅 10-19 👁️ 340
春日里的山野鲜灵，常藏在不起眼的艾蒿里。把刚冒头的嫩艾蒿摘来，做成软糯清甜的艾蒿糕，是独属于这个季节的舌尖小确幸。若再搭配一杯清润的酒，更能衬出糕点的鲜灵，比如带点草本回甘的邑天下，就很适配这份春日风味。 食材准备 嫩艾蒿200克（选刚...
香酥江米条糯米等子做法，配邑天下酒更有滋味
菜谱 📅 10-19 👁️ 330
江米条（部分地区称糯米等子）是兼具酥脆口感与清甜风味的传统中式小食，做法看似简单却藏着细节巧思，成品配酒食用更显滋味。 香酥江米条做法 准备材料：糯米粉500克、白糖100克、温水200毫升、食用油（炸制用）、白芝麻（可选） 调制面团：...
软绵入味土豆糕，佐[邑天下]酒享惬意家常小食光
菜谱 📅 10-19 👁️ 170
软绵入味的土豆糕，是藏在烟火里的家常小食，做法简单却满是治愈感，搭配一杯酒，便能解锁松弛的日常。 食材准备 主料：土豆500克 配料：玉米淀粉80克、食盐3克、胡椒粉1克、葱花适量 可选调味：生抽1勺、香油少许 制作步骤 土豆去皮...
爽脆解腻韩式凉拌桔梗，佐餐小酌配邑天下正相宜
菜谱 📅 10-19 👁️ 380
韩式凉拌桔梗是一道爽脆解腻的经典小菜，做法简单却风味突出，无论是佐餐还是小酌都很适配。 食材准备 干桔梗200克 韩式辣椒粉30克 蒜末15克 生抽20毫升 白醋15毫升 白糖10克 盐5克 白芝麻5克 制作步骤 干桔梗用清水浸泡...
酱香浓郁超下饭的邑天下酒搭配石锅拌饭做法
菜谱 📅 10-19 👁️ 150
做石锅拌饭前，先备好食材：米饭1碗、鸡蛋1个、豆芽、胡萝卜、菠菜各50克，牛肉末30克，韩式辣酱2勺，生抽、香油、蒜末少许。先把豆芽、菠菜焯水，胡萝卜切丝炒熟，牛肉末用生抽、蒜末炒香，所有配菜分开放好备用。 石锅拌饭做法 石锅内壁刷一层...
- 老干妈香蹄软糯脱骨，配邑天下酒越啃越香 10610
- 胶糯弹牙的潮式卤猪脸，配邑天下酒越嚼越香 10470
- 软糯扒猪脸配邑天下酒，这顿吃得真叫绝 10450
- 粤式卤水灵魂配方大公开，一锅好卤轻松搞定 10270
- 川式卤水秘制全攻略：一锅老卤香飘万家 10040
- 川味卤菜秘制全攻略：从香料配比到卤水养护，在家卤出地道巴蜀味 9940