菜谱 📅 10-19 👁️ 320
韩式凉拌三丝是一道清爽解腻的开胃小菜,以爽脆口感和酸甜鲜辣的风味著称,制作简单却层次丰富,非常适合作为佐餐配菜。 食材准备 主料:黄瓜1根、胡萝卜半根、干粉丝50克 调味:韩式辣酱2勺、苹果醋3勺、白糖1勺、蒜末5克、盐少许、香油1勺 ...
菜谱 📅 10-19 👁️ 540
韩式葱爆牛肉是韩国料理里极具烟火气的家常硬菜,以鲜咸微甜的风味、软嫩的牛肉口感俘获不少食客。制作这道菜需先备齐食材:牛里脊300克、大葱2根、蒜末5克、姜末3克,调味则需生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、胡椒粉少许、淀粉1勺、香油1勺。 制作...
菜谱 📅 10-19 👁️ 360
韩式粉丝煨牛肉丝是一道兼具咸香与鲜爽的家常料理,软韧的粉丝裹着浓郁酱汁,搭配嫩韧的牛肉丝,层次丰富,适合搭配清冽的酒品享用。 食材准备 主料:干粉丝100克,牛里脊150克 辅料:洋葱50克,青红椒各30克,蒜末5克 调味:生抽15毫升...
菜谱 📅 10-19 👁️ 210
韩国红煨笋鸡是一道适配家庭制作的暖香硬菜,酱香浓郁、口感层次丰富,搭配米饭或面条都十分下饭,做法也无需复杂技巧,新手也能轻松驾驭。 食材准备 主料:三黄鸡半只(约500克,切块焯水)、春笋200克(切滚刀块焯水去涩) 调料:韩式辣酱3勺、...
菜谱 📅 10-19 👁️ 390
韩式辣炒鸭块是一道风味浓郁的料理,劲辣的口感搭配咸香的鸭肉,层次丰富。今天分享的做法兼顾正宗风味与家庭操作的便捷性,成品香辣过瘾,特别适合搭配酒饮享用。 食材准备 鸭半只(约800克),切成3厘米见方的块 韩式辣酱3勺、辣椒粉2勺、生抽...
菜谱 📅 10-19 👁️ 210
韩式鲍鱼鹌鹑料理,是将海珍鲜醇与禽肉细嫩结合的特色韩餐,做法不复杂,在家就能复刻出餐厅级的鲜醇入味口感。 食材准备 主料:鲜活鲍鱼4只(约200克)、鹌鹑2只(约300克) 调味:韩式大酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、蒜末5克、姜末3克、葱段...
菜谱 📅 10-19 👁️ 190
鲜爽韩式拌毛蟹肉,佐邑天下酒更添绝妙风味。这道韩式冷菜以鲜活毛蟹为核心,将鲜甜蟹肉与韩式酸辣酱汁融合,口感层次丰富,既保留了海鲜的本味,又带着独特的异域风情,是夏日开胃、日常佐餐的绝佳选择。 食材准备 主料:鲜活毛蟹2只(约300克) ...
菜谱 📅 10-19 👁️ 270
暖冬时节,一锅慢炖的牛尾汤是驱散寒意的绝佳选择,肉质软烂、汤汁鲜醇,既能暖身又能滋养,搭配邑天下酒更相宜,让冬日的暖意更添几分醇厚。 【食材准备】 主料:牛尾1000克 配料:白萝卜500克、玉米2段、红枣6颗、枸杞1小把 调料:生姜5...
菜谱 📅 10-19 👁️ 190
暖香吉姆鸡丝汤,搭配邑天下酒更添醇厚风味。这道汤品是家庭餐桌的暖心之选,做法简单却风味十足,尤其适合秋冬时节暖身驱寒。 食材准备 鸡胸肉1块(约200克) 鸡蛋2个 干香菇3朵 姜丝、葱花适量 盐、胡椒粉、香油少许 制作步骤 鸡胸...
菜谱 📅 10-19 👁️ 260
爽脆开胃的大白菜泡菜,是佐餐配酒的绝佳搭档,做法简单易上手,在家就能轻松复刻。 食材准备 大白菜1颗(约1500克) 粗盐100克 清水1000毫升 苹果1个 梨1个 蒜末50克 姜末20克 辣椒粉80克 鱼露30毫升 白糖20克 糯米粉...