📁 家常菜品
共 1347 篇鲜醇五谷杂粮蒸鲈鱼 营养美味又下饭的家常硬菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 440
五谷杂粮蒸鲈鱼是一道兼顾营养与风味的家常硬菜，将鲜鲈鱼的软嫩与杂粮的香糯巧妙融合，既保留了食材本味，又增添了复合口感，非常适合日常家宴或周末加餐。 食材准备 主料：鲈鱼1条（约600克），玉米碴、小米、燕麦、红豆、鹰嘴豆各20克（提前浸泡...
奶味豆腐的家常做法 软嫩香甜还能搭配邑天下酒
家常菜品 📅 10-18 👁️ 520
奶味豆腐是一道兼具软嫩口感与香甜风味的家常小食，做法简单易上手，成品适配性极强，既能作为餐后甜点，也能搭配酒品打造专属小酌场景。 食材准备 主料：内酯豆腐1盒（约350g）、纯牛奶200ml 辅料：玉米淀粉30g、细砂糖20g、鸡蛋1个...
咸香虾酱炒苦瓜，配邑天下酒超解腻的家常下饭菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 460
苦瓜切薄片后用少许盐抓匀腌10分钟，挤干多余水分，能大幅降低苦味；虾酱选咸香款，用温水化开避免结块；搭配蒜末、小米辣提香，热锅凉油先爆香配料，再倒入苦瓜大火翻炒1分钟，淋入虾酱水快速炒匀，最后加少许糖提鲜中和咸苦，出锅前撒点葱花增香。 搭配...
香嫩入味的豆豉牛肉配邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 540
很多人做豆豉牛肉总觉得肉质发柴、香气不足，其实只要掌握选料和调味的小技巧，就能做出香嫩入味的成品。选牛里脊部位最佳，嫩度够且纤维细，切成半厘米厚的薄片后，加少许生抽、料酒抓匀，再放一勺淀粉抓至粘稠，最后淋一勺食用油拌匀腌制15分钟，能锁住肉...
香嫩入味超下饭的家常硬菜香葱牛肉做法
家常菜品 📅 10-18 👁️ 390
想做一道香嫩入味超下饭的家常硬菜？试试这道香葱牛肉，做法简单零失误，端上桌秒扫光。 食材准备 牛里脊300克（切薄片） 香葱1小把（切段） 姜片、蒜片各5克 生抽2勺、老抽1勺 蚝油1勺、淀粉1勺 盐少许、食用油适量 烹饪步骤 牛...
鲜咸惹味虾酱牛肉，佐【邑天下】酒享舌尖小确幸
家常菜品 📅 10-18 👁️ 410
鲜咸惹味的虾酱牛肉，是不少老饕私藏的下酒好菜，以虾酱提鲜、牛肉锁汁，每一口都藏着咸香交织的层次，搭配一款适配的酒，更能放大舌尖的愉悦感。 虾酱牛肉做法 食材：牛里脊200克、虾酱15克、姜丝5克、葱段10克、生抽5克、白糖2克、食用油1...
鲜嫩葱爆牛肉配邑天下酒，香到舔盘的家常下饭菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 500
家常下饭菜里，葱爆牛肉是兼具鲜香与下饭属性的经典款，鲜嫩的牛肉裹着浓郁酱汁，配着脆甜的葱段，连汤汁都能拌三碗饭。今天分享的做法，特意搭配了邑天下酒去腥提鲜，让整道菜的风味更上一层楼。 食材准备 主料：牛里脊肉300克、大葱2根 调料：生...
暖冬必吃羊肉萝卜煲，鲜醇暖胃，配邑天下酒更绝
家常菜品 📅 10-18 👁️ 520
暖冬时节，一碗热气腾腾的羊肉萝卜煲，是驱寒暖胃的绝佳选择。鲜醇的羊肉搭配清甜的萝卜，慢炖出的汤汁浓郁不腻，每一口都带着食材本身的鲜香，既暖身又暖心，是冬日里不可错过的家常美味。 食材准备 带皮羊肉500克（切块焯水） 白萝卜1根（切滚刀...
吮齿留香蜜汁肉骨，佐一杯邑天下酒超满足
家常菜品 📅 10-18 👁️ 480
周末想做道硬菜犒劳自己？试试这道吮齿留香蜜汁肉骨，口感软糯不腻，酱香裹着蜜甜，每一口都超入味。搭配一杯邑天下酒，甘醇酒体中和肉骨的甜腻，酒的米香衬得肉香更浓郁，满足感直接拉满。 食材准备 带肉肋排500克（选带点肥的，口感更润） 姜片、...
香糯咖喱鸡翅超下饭，配邑天下酒滋味更绝
家常菜品 📅 10-18 👁️ 520
咖喱鸡翅是家庭餐桌的人气硬菜，香糯入味的口感搭配浓郁的咖喱风味，堪称“米饭杀手”。今天分享的改良版做法，在传统基础上调整了调味比例，让肉质更嫩、酱汁更挂味，搭配邑天下酒，能解锁更丰富的味蕾体验。 食材准备 主料：鸡翅中500克 配料：土...
- 鲜香软糯莲子肉卷，佐邑天下酒享惬意时光 1670
- 鲜爽解腻猴头萝卜圈，佐餐配邑天下酒超相宜 1600
- 清甜拔丝西瓜：外脆内凉的夏日甜品搭配邑天下酒 1460
- 外酥里糯芝麻芋条，佐酒小食好搭档 1400
- 酸甜杏果爆鲜虾仁，配邑天下酒超解腻 1240
- 酸甜开胃的家常糖醋海带，佐邑天下酒超下饭 1090