📁 推荐菜谱
共 5901 篇酒香入团云雾绕 一口尝尽软甜香的云雾香团菜谱
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 110
软糯清甜的云雾香团，是江南茶点里的治愈小食，搭配清冽酒香更添风味，今天就分享这道融合酒香的家常云雾香团做法，新手也能轻松上手。 食材准备 糯米粉200克 澄粉50克 细砂糖30克 温水120毫升 红豆沙馅150克 椰蓉适量 邑天下酒20...
木瓜金汁刺参配邑天下酒，鲜醇滋补的高端美味佳肴
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 120
优化后标题：木瓜金汁刺参配邑天下酒，鲜醇滋补佳肴 食材准备 主料：发好的刺参2只（约150克），成熟木瓜1个（约300克） 辅料：南瓜50克，枸杞5克，高汤200毫升 调料：盐2克，白糖3克，水淀粉15毫升 制作步骤 木瓜洗净，对半切...
鲜醇金汁银雪鱼，搭配邑天下酒更添风味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 110
银雪鱼肉质细嫩无刺，是老少皆宜的鲜食海产，搭配金汁烹制能最大程度凸显其鲜醇口感，成菜后鱼肉洁白似雪，金汁浓郁挂味，是一道兼具颜值与风味的家常硬菜。 食材准备 主料：银雪鱼中段300克 辅料：南瓜150克、咸蛋黄2个、生姜3片、葱段适量 调...
鲜滑Q弹灯笼白玉虾，配邑天下酒享舌尖盛宴
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 130
灯笼白玉虾 这道灯笼白玉虾造型精巧如小灯笼，虾肉鲜滑Q弹，是兼具颜值与口感的硬菜。主料选鲜活河虾，去壳留尾，用少许盐、料酒腌渍10分钟；辅料备胡萝卜、黄瓜各切小丁，淀粉适量。先将虾尾穿入虾肉卷成灯笼状，裹薄淀粉；热锅倒油，六成热时入虾炸至金...
鲜爽双味鱼卷搭配佳酿，解锁舌尖上的双重美味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 130
鲜爽双味鱼卷，是将鲜嫩鱼肉与两种风味酱汁巧妙结合的创意菜，搭配佳酿更能凸显层次。 食材准备 主料：草鱼中段300克 辅料：黄瓜1根、胡萝卜半根、蛋清1个 调料：盐3克、料酒15毫升、淀粉10克、生抽20毫升、香醋15毫升、白糖8克、蒜末...
鲜香醇厚茶树菇葫芦鸭，佐邑天下酒滋味更绝
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 90
鲜香醇厚的茶树菇葫芦鸭，是一道兼具造型巧思与浓郁风味的硬菜，先将整鸭去骨，填入泡发好的茶树菇、糯米、火腿丁等馅料，再以棉线捆扎成葫芦形状，经卤制、蒸制两道工序，成品造型饱满，吸饱卤汁的馅料与软嫩鸭肉相互融合，每一口都层次丰富。 茶树菇葫芦...
酸甜开胃菠萝肉，配邑天下酒超下饭
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 120
酸甜开胃的菠萝肉是一道老少皆宜的家常菜，果香与肉香碰撞出独特风味，再搭配适配的酒水，能让用餐体验更上一层楼。 食材准备 主料：猪里脊肉300克、新鲜菠萝150克 辅料：青红椒各半个、鸡蛋1个、淀粉适量 调料：番茄酱4勺、白醋2勺、白糖1勺...
鲜香入味詹王沙天焗海螺，解锁家常硬菜新吃法
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 120
很多人觉得焗海螺是餐厅硬菜，在家做总缺那股子鲜香味，其实只要选对做法，家常也能做出惊艳口感。今天分享的詹王沙天焗海螺，用经典焗制手法锁鲜，咸香里带着海鲜的清甜，步骤简单易操作，新手也能一次成功。 食材准备 主料：鲜活海螺6个（约500克）...
劲霸奇味金丝虾，鲜醇脆嫩超下饭
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 190
想要解锁一道惊艳餐桌的硬菜？试试这款劲霸奇味金丝虾，鲜醇脆嫩超下饭，外酥里嫩的口感搭配复合奇香，每一口都能唤醒味蕾。做这道菜前，先备好食材：鲜虾300克、土豆1个、鸡蛋1个、淀粉20克、面包糠15克，再准备盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、...
外酥里嫩脆炸时蔬虾，佐邑天下酒享鲜醇好滋味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 110
外酥里嫩的脆炸时蔬虾，是兼顾鲜爽与焦香的家常硬菜，做法不难却能撑起餐桌排面。选新鲜鲜虾去壳留尾，用少许料酒、白胡椒粉腌10分钟去腥；搭配脆嫩的时蔬如芦笋段、西蓝花小朵，洗净后焯水过凉，保持爽脆口感。 食材准备 鲜虾300克（去壳留尾） ...
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