📁 菜谱
共 7439 篇爽脆够味韩式辣萝卜块，佐餐配酒超下饭
菜谱 📅 10-19 👁️ 230
韩式辣萝卜块是经典佐餐小菜，爽脆够味的口感能瞬间唤醒味蕾，不管配饭、佐酒都十分合适，做法也相对简单，在家就能轻松复刻。 食材准备 白萝卜1根（约500克） 韩式辣椒粉30克 蒜末15克 姜末5克 鱼露10毫升 白糖15克 盐5克 清水5...
韩式泡菜烧臭豆腐：舌尖碰撞的新奇美味
菜谱 📅 10-19 👁️ 170
韩式泡菜烧臭豆腐是一道融合中韩风味的创意料理，既有韩式泡菜的鲜辣爽脆，又有臭豆腐的独特醇厚，两种极具辨识度的风味碰撞，能给舌尖带来新奇的味觉体验。 食材准备 主料：臭豆腐200克、韩式泡菜150克 配料：蒜末5克、葱花3克、干辣椒段2克 ...
韩式炒狗肝：鲜香劲爽的异域家常下酒好菜
菜谱 📅 10-19 👁️ 280
韩式炒狗肝是韩国街头巷尾常见的家常下酒菜，以鲜狗肝为主料，搭配韩式辣酱、青蒜等快炒而成，口感鲜香劲爽，咸辣中带着微甜，是适配小酒的经典风味。 食材准备 主料：新鲜狗肝200克 辅料：青蒜100克、洋葱50克、韩式辣酱15克 调料：生抽5...
韩式炒蚶子鲜辣够味，配邑天下酒超下饭
菜谱 📅 10-19 👁️ 200
韩式炒蚶子是一道鲜辣够劲的下饭菜，处理得当的蚶子鲜而不腥，裹着浓郁的韩式调味，每一口都带着海鲜的清甜与酱汁的复合香气，配邑天下酒食用，能平衡辣感，更衬得整道菜的风味层次丰富，超下饭。 食材准备 主料：鲜活蚶子500克（选个头均匀、外壳紧...
韩式风味海参鹌鹑蛋，鲜醇入味宴客家常两相宜
菜谱 📅 10-19 👁️ 530
韩式风味海参鹌鹑蛋，鲜醇入味宴客家常两相宜 食材准备 泡发海参200克 鹌鹑蛋15个 韩式辣酱2勺 生抽1勺 蒜末5克 葱花适量 先将鹌鹑蛋冷水下锅，加少许盐，水开后煮8分钟，捞出过凉剥壳；海参洗净切小段，焯水1分钟沥干。锅中倒油，爆香...
韩式绣球蒸菜家常做法，搭配邑天下酒更添风味
菜谱 📅 10-19 👁️ 190
韩式绣球蒸菜是韩国料理中兼具颜值与风味的家常菜品，以蔬菜碎包裹肉糜蒸制而成，口感软嫩鲜香，搭配合适的酒品更能凸显其层次。 食材准备 主料：猪肉糜200克、胡萝卜半根、西葫芦半根、香菇3朵、鸡蛋1个 调料：盐2克、生抽1勺、胡椒粉少许、淀...
韩式菊花猪肉配邑天下酒，鲜醇爽口的风味料理
菜谱 📅 10-19 👁️ 150
韩式菊花猪肉是将猪肉与菊花结合的特色料理，口感软嫩又带清鲜，搭配酒饮食用更能凸显风味，很适合作为日常小聚的餐食选择。 食材准备 主料：猪里脊肉300克，新鲜菊花瓣20克（选用可食用的白菊或黄菊） 腌料：韩式大酱15克，蒜末5克，姜末3克，...
韩式风味炒狗肝：鲜香够劲的下酒好菜
菜谱 📅 10-19 👁️ 480
韩式风味炒狗肝是一道鲜香味浓、口感劲道的下酒硬菜，处理得当的狗肝无腥不膻，裹着韩式甜辣酱汁，咸香中带微甜，越嚼越有滋味，非常适合搭配小酒享用。 食材准备 主料：新鲜狗肝300克 配料：洋葱1/4个、青椒1个、红椒1个、蒜末5克 调料：韩...
外酥里嫩超解馋的韩式脆皮嫩鸡做法超简单
菜谱 📅 10-19 👁️ 210
外酥里嫩超解馋的韩式脆皮嫩鸡做法超简单，无需复杂技巧，在家就能复刻出韩餐店同款风味，咬开咔嚓作响的外皮裹着多汁嫩肉，每一口都超满足。 食材准备 三黄鸡半只（约500克，切小块） 韩式辣酱2勺 蜂蜜1勺 蒜末5瓣 生姜3片 玉米淀粉100克...
韩式辣椒嫩鸡：鲜辣过瘾超下饭的家常美味
菜谱 📅 10-19 👁️ 240
韩式辣椒嫩鸡是韩国家常餐桌上的经典下饭菜，鲜辣中带着鸡肉的软嫩，酱汁浓郁挂味，配米饭能多吃两碗，做法也不复杂，新手也能轻松上手。 食材准备 主料：鸡腿肉300克（去骨切小块）、青红椒各1个（切滚刀块）、洋葱半个（切条） 腌料：料酒1勺、生...
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