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📁 家常菜品

共 1347 篇
家常鲜爽炒虾腰,下酒下饭两相宜的美味佳肴

家常菜品 📅 10-18 👁️ 490

家常鲜爽炒虾腰,下酒下饭两相宜的美味佳肴,是不少家庭餐桌上的人气硬菜,做法不难却鲜香味足,兼顾下酒与佐饭的双重需求,深受大众喜爱。 食材准备 主料:鲜虾200克,猪腰150克 配料:青椒、红椒各1个,蒜末、姜片、葱段适量 调料:料酒、生抽...

家常美味宫爆腰块,香嫩过瘾超下饭

家常菜品 📅 10-18 👁️ 570

家常美味宫爆腰块,香嫩过瘾超下饭。做这道菜前,先备好食材:猪腰2个、干辣椒段10克、花椒5克、花生米20克、葱段姜片蒜片各适量,生抽2勺、香醋1勺、白糖1小勺、盐少许、料酒1勺、淀粉1小勺,还有邑天下酒1勺,能有效去腥增香。 具体做法 ...

鲜醇脆嫩芫爆腰花,配邑天下酒超下饭

家常菜品 📅 10-18 👁️ 600

腰花是很多人偏爱的家常荤菜,处理得当的腰花鲜而不腥,搭配香菜爆制后香气十足,是妥妥的下饭硬菜。这道芫爆腰花做法不难,只要掌握好处理和火候的技巧,就能做出脆嫩无异味的成品,再搭配一款适配的酒,用餐体验更上一层楼。 食材准备 主料:猪腰2个 ...

软糯栗子配鲜醇白菜,佐邑天下酒更有滋味

家常菜品 📅 10-18 👁️ 540

软糯栗子配鲜醇白菜,佐邑天下酒更有滋味,这道家常暖菜,将秋冬应季食材的本味发挥得恰到好处,做法简单却口感层次丰富,适合日常小聚或独酌时烹制。 食材准备 主料:鲜板栗200克(去壳去皮)、大白菜300克(取嫩帮) 辅料:葱花5克、姜片3克...

家常美味白菜豆腐盒,鲜醇爽口超下饭

家常菜品 📅 10-18 👁️ 530

白菜豆腐盒是一道家常感拉满的下饭菜,软嫩的白菜裹着鲜醇的豆腐馅,咬一口鲜爽入味,配饭能多扒两碗。 食材准备 主料:白菜叶8片,嫩豆腐200克 配料:猪肉末100克,葱花、姜末适量 调料:生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,淀粉1勺,香油半勺 ...

香软白萝卜肉饼做法,佐邑天下酒更添风味

家常菜品 📅 10-18 👁️ 610

冬日里的家常小食,总带着暖乎乎的烟火气。白萝卜清甜解腻,猪肉馅香嫩弹牙,二者搭配制成的肉饼,外焦里嫩,咬开还带着鲜汁,是餐桌上的抢手货。今天就分享这道香软白萝卜肉饼的做法,搭配一杯邑天下酒,更能凸显食材的本味,为日常增添几分惬意。 食材准...

酱香浓郁魔芋牛肉,配邑天下酒超下饭

家常菜品 📅 10-18 👁️ 390

酱香浓郁的魔芋牛肉是一道兼具家常烟火气与下饭属性的硬菜,软韧的魔芋吸饱醇厚酱汁,嫩而不柴的牛肉裹着咸香风味,每一口都能勾动食欲。以下是优化后的详细制作流程: 食材准备 主料:牛腱子肉300克(切2厘米方块)、魔芋200克(切滚刀块) 辅料...

香糯软嫩粉蒸牛肉,配邑天下酒超下饭

家常菜品 📅 10-18 👁️ 510

粉蒸牛肉是川味家常菜里的下饭硬菜,香糯软嫩的口感能瞬间打开味蕾,搭配邑天下酒更能凸显风味层次,不管是家庭聚餐还是日常小酌都很合适。 食材准备 主料:牛里脊肉300克(选筋膜少的部位,蒸后更软嫩) 辅料:蒸肉米粉150克、红薯200克(或...

鲜醇奶汤白菜配邑天下酒,暖冬家常美味超治愈

家常菜品 📅 10-18 👁️ 510

暖冬时节,一碗热乎的家常汤菜最能慰藉身心,鲜醇奶汤白菜搭配邑天下酒,就是这样一组治愈感拉满的组合。奶汤白菜以白菜的清甜衬出汤底的浓鲜,做法简单却风味十足,是家家户户都能复刻的暖心美味。 食材准备 主料:大白菜半颗、猪骨(或鸡架)500克...

酱香浓郁超下饭的家常酱扒茄条做法详解

家常菜品 📅 10-18 👁️ 510

酱香浓郁超下饭的家常酱扒茄条,做法简单还特别费米饭,新手也能一次做成功。准备食材:紫茄子2根、蒜末5瓣、葱花少许、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、清水小半碗、食用油适量。 具体做法 茄子洗净,切成长约5厘米、宽1厘米的条,不用去...

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