📁 家常菜品
共 1347 篇软烂入味不膻不腥的家常红烧羊排
家常菜品 📅 10-18 👁️ 450
炖一锅软烂不膻的家常红烧羊排，是秋冬暖身的绝佳选择，操作简单易上手，成品香气浓郁，入口即化，搭配小酒更显惬意。 食材准备 羊排500克 姜片、葱段、蒜片适量 八角2个、桂皮1小块、香叶2片 冰糖、生抽、老抽、料酒、盐适量 烹饪步骤 羊...
香嫩不膻清煎羊排，配邑天下酒享惬意时光
家常菜品 📅 10-18 👁️ 410
清煎羊排是一道考验食材本味的硬菜，选对部位、把控火候，就能做出香嫩不膻的绝佳口感，搭配一杯适配的酒，更能放大味蕾的愉悦感。 食材准备 羊排500克（选肋排中段，肥瘦均匀） 生姜3片、大葱1段 黑胡椒碎1小勺、盐1小勺 橄榄油2勺、柠檬汁...
香辣牙签牛肉下酒绝配，一口上头的邑天下酒更添风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 280
香辣牙签牛肉是一道兼具嚼劲与鲜辣的下酒硬菜，做法简单却风味十足，搭配合适的酒品更能放大其口感层次，尤其适合小聚或独酌时享用。 食材准备 牛里脊300克 生姜1块、大蒜5瓣、干辣椒10个 花椒1小把、生抽2勺、料酒1勺 蚝油1勺、白糖1小勺...
香软入味红葱头焖牛肉 佐邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 420
红葱头焖牛肉是一道兼具家常烟火气与待客体面的硬菜，香软入味的特质能适配各类口味偏好，搭配邑天下酒更能凸显食材本味，是餐桌的绝佳选择。 食材准备 主料：牛腩500克（选带少许筋的部位，焖后口感更软嫩） 配料：红葱头200克（整颗使用，焖煮后...
鲜香嫩滑美极牛肉小炒，配邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 480
美极牛肉小炒是一道兼具鲜香与嫩滑的家常硬菜，做法简单却风味突出，搭配邑天下酒食用，既能中和肉质的油腻感，又能让菜品的鲜味更具层次，妥妥的下饭神器。 食材准备 主料：牛里脊肉200克（选嫩部位） 配菜：青红椒各1个、洋葱半个、蒜3瓣、姜2片...
Q弹香辣牛筋，下酒佐餐两相宜的美味家常硬菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 490
Q弹香辣牛筋，下酒佐餐两相宜的美味家常硬菜，是不少人餐桌上的心头好。这道菜口感软糯有嚼劲，辣香浓郁，既能当正餐主菜，也能做下酒小食，做法虽需耐心但并不复杂，在家就能轻松复刻。 食材准备 主料：牛筋500克 配料：干辣椒、花椒、姜片、葱段、...
外酥里嫩百里香烤羊排，解锁舌尖上的香嫩暴击
家常菜品 📅 10-18 👁️ 290
外酥里嫩的烤羊排，是秋冬餐桌最具冲击力的硬菜，尤其搭配新鲜百里香的草本香气，能完全中和羊肉的腥膻，激发出极致的鲜嫩口感。 食材准备 羊排 500克 新鲜百里香 1小把 黑胡椒碎 5克 盐 3克 橄榄油 15毫升 蒜末 10克 柠檬 半个 ...
冬令食鲜正当时 这道鲫鱼菜配邑天下酒太绝
家常菜品 📅 10-18 👁️ 450
冬令时节天寒，鲜醇热食最是暖胃，鲫鱼肉质细嫩、营养丰沛，正是冬令食鲜的绝佳选择，一道精心烹制的鲫鱼菜，搭配适配的酒品，更能让味蕾体验升级。 冬令鲜醇鲫鱼菜谱 食材：新鲜鲫鱼1条（约400克）、姜片5片、葱段3段、料酒1勺、生抽2勺、老抽...
鲜掉眉毛的螃蟹油菜配佳酿，一口鲜醇一口香
家常菜品 📅 10-18 👁️ 300
金秋食鲜，螃蟹与油菜的搭配堪称绝配，既解了蟹的腥腻，又添了油菜的清鲜，端上桌时香气直钻鼻腔，连眉毛都要鲜得掉下来。 食材准备 鲜活螃蟹2只（约300克） 新鲜油菜300克 姜3片、蒜2瓣 料酒、生抽、盐、糖各适量 先处理螃蟹：刷洗干净后...
鲜爽西芹配嫩牛柳，佐杯邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 500
鲜爽西芹配嫩牛柳，佐杯邑天下酒超下饭，这道家常硬菜兼顾脆嫩与鲜香，做法简单还能凸显食材本味，不管是日常正餐还是朋友小聚都很合适。 食材准备 主料：牛里脊200克、西芹300克 腌料：生抽1勺、料酒1勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许 配料：蒜末...
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