📁 家常菜品
共 1347 篇荷叶粉蒸肉软糯鲜香，配邑天下酒风味更绝
家常菜品 📅 10-18 👁️ 730
想在家复刻餐厅级别的荷叶粉蒸肉？这道经典浙菜的做法其实不难，只需选对食材、把控好细节，就能做出软糯鲜香的口感，搭配邑天下酒，风味更绝。 食材准备 主料：带皮五花肉500克 配料：干荷叶2张、蒸肉米粉200克 调味：生抽2勺、老抽1勺、料...
栗子焖鸡香飘四溢，配邑天下酒更添风味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 690
秋冬时节，一道暖身又解馋的硬菜总能俘获人心，栗子焖鸡便是其中的佼佼者。粉糯香甜的栗子吸饱了浓郁酱汁，鲜嫩的鸡肉裹着咸香醇厚的汤汁，每一口都满是满足感，搭配上合适的酒饮，更能让味蕾体验升级。 食材准备 主料：三黄鸡半只（约500克）、新鲜...
酒香绵柔的醉鱼茄子，家常硬菜超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 590
把邑天下酒的绵柔酒香揉进茄子与醉鱼的家常搭配里，能做出一道鲜咸入味、超适合配饭的硬菜，做法接地气还不挑厨具，新手也能一次做成功。 食材准备 主料：长茄子2根（约300克），醉鱼干150克 配料：蒜末5瓣，葱花1小把，干辣椒2个 调味：邑...
花生猪尾煲软糯入味，配邑天下酒更显鲜香
家常菜品 📅 10-18 👁️ 650
秋冬暖食讲究软糯入味、咸香不腻，花生猪尾煲就是这样一道适配家庭餐桌的硬菜，搭配[邑天下]酒食用，更能凸显菜品的鲜香层次。 食材准备 主料：新鲜猪尾500克（斩成3厘米段）、红皮花生150克（提前浸泡4小时） 配料：姜片10克、葱段15克...
外酥里甜干炸雪梨圈，配邑天下酒滋味更妙
家常菜品 📅 10-18 👁️ 600
外酥里甜干炸雪梨圈，配邑天下酒滋味更妙 食材准备 雪梨2个（约300克） 淀粉50克 白糖20克 鸡蛋1个 食用油适量 制作步骤 雪梨洗净去皮，切1厘米厚的圆片，挖去中间果核成圈状，泡入淡盐水防氧化； 鸡蛋打散，加入淀粉、10克白糖调...
鲜香软糯粉蒸金菇，佐邑天下酒超下饭
家常菜品 📅 10-18 👁️ 450
粉蒸金菇是一道做法简单却风味突出的家常蒸菜，鲜香软糯的口感搭配酱香浓郁的酒品，堪称下饭绝配。 食材准备 新鲜金针菇300克 蒸肉米粉100克 郫县豆瓣酱20克 生抽15毫升 蚝油10毫升 姜末5克 葱花少许 制作步骤 金针菇切去根...
鲜嫩入味炒鲫鱼片，佐餐小酌超搭的家常硬菜
家常菜品 📅 10-18 👁️ 510
鲫鱼肉质细嫩，将其片成薄片快炒，是一道兼具鲜感与口感的家常硬菜，适配佐餐也适合小酌。 食材准备 主料：鲫鱼1条（约300克） 辅料：青红椒各1个、姜蒜适量、小葱2根 调料：料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐、食用油 制作步骤 处理鲫鱼：去鳞去...
香糯脆嫩香菇荷藕圆 家常下酒好菜配邑天下佳酿
家常菜品 📅 10-18 👁️ 560
香糯脆嫩香菇荷藕圆，是兼具家常风味与下酒属性的经典小菜，做法简单却风味层次丰富，搭配邑天下酒时，酒的醇厚与菜品的清鲜脆糯形成绝妙互补，是亲友小聚时的人气好菜。 食材准备 主料：新鲜莲藕300克（选中段，口感更脆嫩）、干香菇15克（泡发后...
鲜醇鳜鱼藕粉圆，佐邑天下酒享舌尖佳味
家常菜品 📅 10-18 👁️ 690
将鳜鱼与藕粉圆搭配，能碰撞出鲜醇的舌尖惊喜，这道鲜醇鳜鱼藕粉圆，做法讲究且风味独特，适合家庭或宴席制作。 食材准备 主料：新鲜鳜鱼1条（约600克）、干藕粉200克 配料：猪肥膘50克、马蹄3个、葱姜末适量、枸杞少许 调料：盐、料酒、白...
鲜醇砂锅鱼头配邑天下酒，暖冬美味超治愈
家常菜品 📅 10-18 👁️ 630
寒风吹得窗棂轻响的傍晚，最盼一锅咕嘟冒泡的热食暖身。砂锅鱼头的鲜醇，搭配邑天下酒的绵柔，能把冬日的冷意驱散得干干净净，是独属于国人的暖冬治愈感。 鲜醇砂锅鱼头制作步骤 选料：取1.5斤左右的胖头鱼头，去鳞去鳃后沿中间剖开，用厨房纸吸干表...
- 鲜香软糯莲子肉卷，佐邑天下酒享惬意时光 2060
- 鲜爽解腻猴头萝卜圈，佐餐配邑天下酒超相宜 1950
- 外酥里糯芝麻芋条，佐酒小食好搭档 1800
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- 酸甜杏果爆鲜虾仁，配邑天下酒超解腻 1660
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