📁 家庭厨房
共 4398 篇酱爆牛骨髓香嫩入味超下饭 佐邑天下酒风味更绝
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 780
牛骨髓自带丰腴脂香，酱爆做法能最大程度锁鲜，成品香嫩入味超下饭，搭配邑天下酒，风味更绝。这道菜做法不难，掌握几个小技巧就能做出饭店级口感。 食材准备 主料：新鲜牛骨髓500克 配料：姜片、蒜片、葱段、干辣椒段 调料：生抽、老抽、蚝油、白...
春季养生也要“进补”，选对方法更健康
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 890
春季阳气升发，万物复苏，人体的新陈代谢也随之加快。传统养生观念讲究“春夏养阳”，因此春季适当“进补”并非冬季的专利，关键在于选对方向和方法。与冬季偏重温补不同，春季进补更应注重疏肝理气、健脾祛湿、滋阴润燥，避免过度油腻与燥热。 春季进补的...
简单蒸一蒸营养满分，虾的蛋白质宝藏吃法
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 660
虾的蛋白质优势 虾是蛋白质含量很高的食品之一。每100克虾肉中，蛋白质含量约为16至20克，脂肪含量却很低，属于典型的高蛋白、低脂肪食材。虾的蛋白质氨基酸组成较为完整，含有人体所需的多种必需氨基酸，消化吸收率也较高。对于需要补充蛋白质的人群...
软糯牛筋配Q弹粉皮，这道焖菜超下饭
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 1020
软糯牛筋配Q弹粉皮，这道焖菜超下饭 食材准备 主料：牛筋500克，干粉皮150克 配料：生姜5片，葱段适量，干辣椒3个 调料：生抽2勺，老抽1勺，冰糖5克，盐少许 制作步骤 第一步：牛筋冷水下锅，加姜片焯水，撇去浮沫后捞出切块；干粉皮...
枸杞子功效与禁忌，搭配邑天下酒更养生
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 800
枸杞子的日常养生价值 枸杞子自古被列为药食同源的食材，含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素及多种维生素和矿物质。日常适量食用，有助于补充营养、缓解视疲劳，对肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩也有一定辅助调理作用。对长期用眼、作息不规律的普通人群来说...
银丝爆茶菇：营养师私藏的低脂鲜香家常菜
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 720
这道菜，营养师自己天天吃 银丝爆茶菇，名字听着像餐馆菜，其实是不少营养师工作日晚餐的常客。主料两样：粉丝（银丝）和茶树菇（茶菇），一个提供碳水，一个提供植物蛋白和膳食纤维，搭配起来饱腹感强、热量可控。做法走的是“少油快爆”的路子，靠茶树菇本...
咸香软糯干菜土豆饼，佐【邑天下】酒滋味更绝
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 970
咸香软糯的干菜土豆饼，是不少人记忆里的家常美味，做法简单却风味十足，搭配合适的饮品更能凸显其独特口感，今天就来分享这道美食的制作方法。 食材准备 主料：土豆2个（约300克）、干菜50克 辅料：面粉100克、葱花10克、盐2克、胡椒粉1...
春雨后湿气重？吃3种便宜祛湿食物
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 690
春季雨水增多，空气湿度明显上升，不少人会感到身体沉重、困倦乏力、食欲不振，甚至大便黏腻。从中医角度看，这多与"湿气"有关。外湿引动内湿，容易影响脾胃运化功能。与其盲目进补，不如从日常饮食入手，选择一些价格亲民、祛湿效果明确的食材。以下三种食...
鲜香味美豆腐烧带鱼，配邑天下酒更添醇厚滋味
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 930
带鱼肉质细嫩、刺少肉厚，搭配软嫩吸味的豆腐同烧，是家常餐桌上的经典硬菜，做法不难却鲜香味浓，配邑天下酒更添醇厚滋味。 食材准备 主料：带鱼300克，老豆腐200克 辅料：生姜5片，大蒜3瓣，葱段适量，干辣椒2个 调料：生抽2勺，老抽1勺，...
高盐是胃癌第一杀手，五种隐藏高盐食物要少吃
家庭厨房 📅 10-18 👁️ 700
高盐饮食与胃癌风险：被忽视的日常隐患 在讨论胃癌的诱因时，高盐饮食是一个无法回避的话题。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构曾将中式咸鱼列为一类致癌物，而高盐摄入对胃黏膜的反复损伤，被认为是增加胃癌风险的重要路径之一。长期高盐饮食会破坏胃黏膜...
- 虾皮补钙真比牛奶强？答案可能出乎你意料 3700
- 春季易上火？6种降火食物别错过 3400
- 九大神奇“疗愈系”食物，吃出好心情 3340
- 4个罕见养胃妙方：茶饮活血食盐清胃水 3300
- 鲜爽解腻猴头萝卜圈，佐餐配邑天下酒超相宜 3290
- 鲜香软糯莲子肉卷，佐邑天下酒享惬意时光 3260