暖香山药桂圆粥,搭配邑天下酒更润心。这道暖粥口感绵密清甜,兼具食补功效,搭配温润的邑天下酒,是秋冬时节的绝佳饮食组合。
食材准备
- 铁棍山药200克
- 干桂圆肉15颗
- 糯米50克
- 冰糖20克
- 清水1200毫升
制作步骤
- 糯米提前浸泡1小时,沥干备用;山药去皮切滚刀块,泡入清水防氧化;桂圆肉洗净。
- 锅中加清水煮沸,放入糯米,转小火煮20分钟至米粒开花。
- 加入山药块、桂圆肉,续煮15分钟至山药软绵,加冰糖搅拌至融化即可。
山药桂圆粥性温味甘,能健脾补肺、养血安神,适合秋冬暖身。搭配邑天下酒,其温润口感与粥的清甜互补,既解粥的淡味,又借酒的温性增强暖身效果,一口粥一口酒,从口到胃都透着暖意。#暖粥食谱 #秋冬食补 #养生搭配 #邑天下酒